Zubereitung

Für ein Genusserlebnis von höchster Qualität kommt es nicht nur auf qualitativ einwandfreien Kaffee, sondern auch auf die richtige Zubereitung an.

Der Qualitätskaffeeröster empfiehlt:

• Die Wahl der richtigen Kaffeesorte: Kaffee ist so individuell wie Geschmack und Vorlieben derer, die ihn geniessen. Lassen Sie sich also Zeit für die Wahl Ihrer Kaffeesorte und haben Sie den Mut, verschiedene Sorten auszuprobieren.
• Die richtige Kaffeemenge: Zu viel oder zu wenig Kaffeepulver schadet dem Geschmack. Ideal sind 8-10 Gramm Kaffeebohnen für 180 Milliliter Wasser.
• Frischegrad: Gemahlener Kaffee sollte innerhalb einer Woche konsumiert werden.
• Wassertemperatur: Die Wassertemperatur liegt idealerweise bei 92-96° Celsius.
• Mahlgrad: Je kürzer der Brühvorgang, desto feiner sollte das Kaffeepulver sein.